Tehnika doziranja

Za optimalni rezultat pomivanja je poleg izbire ustreznega pomivalnega stroja, dobre priprave vode, pravega pomivalnega in izpiralnega sredstva, potrebno tudi kontinuirano doziranje teh sredstev.

Enakomerno, vedno dovolj visoko doziranje pomivalnega in izpiralnega sredstva, je mogoče samo z avtomatičnim doziranjem s pomočjo vgrajenih ali zunanjih dozirnih naprav.

Ročno doziranje pomivalnega sredstva je odvisno od skrbnosti osebja in je hitro lahko tudi napačno, zato ga izberimo kot možnost doziranja le v izjemnih primerih. V Winterhalter pomivalnih strojih za kozarce GS 202, GS 215 in pomivalnih strojih za bistroje GS 402, zagotavlja serijsko vgrajeno doziranje pomivalnega in izpiralnega sredstva enakomerno doziranje le-tega, s tem pa higiensko čist rezultat pomivanja. Zaradi relativno majhnih potrebnih količin, so v teh strojih posodice za pomivalno in izpiralno sredstvo že vgrajene. Display na stroju izpraznjenje posodic pravočasno signalizira uporabniku.

Doziranje pomivalnega in izpiralnega sredstva pri novi UC seriji podpultnih pomivalnih strojev se razlikuje glede na velikost stroja. Tako UC-S kot UC-M v standarni verziji, imata vgrajeni posodici za pomivalno in izpiralno sredstvo. Pomivalna stroja UC-L in UC-XL pa imata vgrajeno posodico za izpiralno sredstvo, medtem ko je za pomivalno sredstvo vgrajena črpalka z zunanjo sesalno cevjo. Pri vse pomivalnih strojih UC serjie pa so možne tudi vse druge kombinacije vgrajenih posodic in sesalnih cevi.

Tudi pri pomivalnih strojih s prednjimi vrati GS 302 in GS 315, pa tudi pri pretočnih pomivalnih strojih GS 502 in GS 515, je razen serijsko vgrajenega doziranja sredstva za izpiranje mogoče tudi dodatno opcijsko vgrajeno ali zunanje doziranje pomivalnega sredstva.

Za pomivalne stroje za priprave in pomivalne stroje z več rezervoarji priporočamo za doziranje pomivalnega sredstva zunanje dozirne naprave, ker je potrebno dozirati večje količine in pogosto pridejo v poštev sredstva v večjih kanistrih.

Winterhalter nudi široko paleto vgrajenih in zunanjih dozirnih naprav, ki so optimalno prilagojeni pomivalnemu stroju ter ustreznemu pomivalnemu in izpiralnemu sredstvu. To zagotavlja ne le optimalen rezultat čiščenja, temveč tudi dolgo življenjsko dobo dozirnih naprav.