MTF - Tračni pomivalni stroji

Lastnosti

    Higienski koncept

    Dobro premišljen koncept za maksimalno higieno in nižje stroške delovanja.

    • Gladka notranja površina
    • 180° vrtljiva vrata
    • Globoko vlečen higienski rezervoar
    • Samočistilni program

    Kontrolna cona za aktiviranje predmetov

    Aktiviranje delovanja con je krmiljeno s prisotnostjo predmetov pomivanja ustavi dovod sveže vode v času, ko je cona prazna in zažene črpalke in ventilatorje le, če se v coni nahajajo predmeti pomivanja.

    • Zmanjša porabo virov (energije, vode, pomivalnega in izpiralnega sredstva)
    • Manjši stroški delovanja

    Osnovno filtriranje

    Ostanki hrane se zajamejo v odstranljiv zunanji filter in v filter sesalne črpalke. Poleg tega preverjen in preizkušen Mediamat trajno odstranjuje fine delce, kot je npr. kavna usedlina.

    • Stalno čista voda
    • Vedno dobri rezultati pomivanja
    • Odstranljivo zunanje sito

    Samočistilni program

    Vrtljive šobe na pokrovu avtomatsko čistijo notranjost stroja s svežo vodo. Ob koncu vsakega delovnega dne se celotna notranjost stroja avtomatsko pomije s svežo toplo vodo, pomivalni rezervoar se izprazni.

    • Maksimalna higiena
    • Krajši čas čiščenja

    Zaslon na dotik

    Zaslon na dotik je operativna, komunikacijska in kontrolna platforma za zaposlene v kuhinji, nadrejene, menedžerje in servisne tehnike.

    • Samodejen, jezikovno nevtralen postopek
    • Vizualni in zvočni signali informirajo uporabnika o stanju pomivanja in statusu stroja
    • Prikaz napak za enostavno odpravo napak
    • Raven z zaščito na podlagi PIN-kode. Podatki o higieni in postopkih so vedno na voljo
    • Prikaz stanja mehčalne naprave

     

     

  • Zaslon na dotik
  • Higienski koncept
  • Kontrolna cona za aktiviranje predmetov
  • Samočistilni program
  • Osnovno filtriranje
Opcije

    Transportni trak

    Izberite ustrezne transportne trakove za vaš pomivalni stroj.

    • Za posodo in pekače: Univerzalni trak, 65 mm, poln trak, 65 mm
    • Za posode: Univerzalni trak, 90 mm
    • Za kozarce, 600 mm x 400 mm: ploščat trak

    Podatkovni vmesnik

    Podatkovni vmesnik (RS 422, RS 232) lahko prikaže informacije v zvezi s higieno.

    • Analiza podatkov

    Dozirna naprava za varčevanje pomivalnega sredstva

    Oprema za varčevanje s pomivalnimi sredstvi, ki znižuje tudi stroške obratovanja.

    • Nižji stroški delovanja

    Osnovne nastavitve

    Pomivalni stroji lahko stoji tudi brez nogic, samo na podstavku.

    • Enostavno in higiensko čiščenje prostora pod strojem

    Energy

    Povratno zajemanje iz odpadnega zraka pretvarja hladno dovodno vodo v toplo in s tem varčuje pri virih. Istočasno se hladen, suh zrak sprosti v prostor.

    • Znižanje obratovalnih stroškov
    • Izboljšana klima v prostoru
    • Nižja priključna moč

     

     

    Toplotna črpalka

    Še bolj učinkovito kot sistem povratnega zajemanje toplote je črpalka Climate in Climate+ heat.

    • Varčevanje z energijo s pomočjo črpalke Climate heat: do 14 kWh/uro
    • Varčevanje z energijo s pomočjo črpalke Climate+ heat: do 18 kWh/uro

    Opomba:Fluorirani toplogredni plini so v hermetično zaprtem prostoru; hladilna sredstva R134a, 1,20 kg (Climate) / 2,60 kg (Climate+), 1,72 t (Climate) / 3,72 t (Climate+) ekvivalenta CO2; izpust toplogrednih plinov 1.430.

    Pomivanje kozarcev

    Poseben program, ki je optimalno nastavljen za individualne zahteve.

    • Postopek pomivanja za pomivanje kozarcev
    • Izpiranje z mehčano vodo (če je na voljo)
  • Energy
  • Toplotna črpalka
  • Transportni trak
  • Pomivanje kozarcev
  • Osnovne nastavitve
  • Dozirna naprava za varčevanje pomivalnega sredstva
  • Podatkovni vmesnik
Oprema

    Pomivalne košare

    Različne košare za pomivanje manjših kosov posode in kozarcev

    • Optimalno nalaganje posode
    • Optimalni rezultati pomivanja in sušenja

    Sortirno mesto umazanije

    Sortirno mesto je posebej oblikovano tako, da omogoča enostavnejše razvrščanje umazane posode. Izdelamo ga glede na vašo posodo, volumen ali celo tip hrane.

    • Optimizacija poteka dela
    • Ergonomično delovanje
    • Optimalna izkoriščenost prostora
  • Sortirno mesto umazanije
  • Pomivalne košare
Prenosi
Osebno svetovanje

Za osebno svetovanje ali v primeru vprašanj se obrnite na:

Winterhalter Gastronom d.o.o.
Profesionalni pomivalni stroji in sistemi
Adamičeva 40, 1290  Grosuplje

Telefon +386 (0)1 7863 445
Faks +386 (01) 7863 444
informiwacije@wdxgtina7zterhaltfg1er.si

Tračni pomivalni stroj s premikom košar z več rezervoarji MTF - Izjemna učinkovitost in higiena

Serija MTF omogoča zmogljiv pomivalni sistem za higiensko pomivanje v menzah, bolnišnicah in pri večjih postrežbah.

Glede na posodo za pomivanje in prostor, ki je na voljo, se lahko stroj modularno konfigurira. Dobro razvit koncept z vrtljivimi vratci in samodejnim programom za samočiščenje zagotavlja higieno na najvišji ravni.

Zaradi nizke porabe vode in kontrolne cone je zelo ekonomičen in zniža stroške obratovanja.